Ingin Sehat? Konsumsi Segarnya Buah Pir yang Punya Banyak Manfaat

Buah pir memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, mulai dari memperkuat sistem imun, melancarakan pendernaan, hingga diet (dok.windhu)

Siapa yang ingin sehat? Jika pertanyaan ini diajukan, dengan yakin orang akan berkata, ya. Semua tahu beragam aktivitas hanya  mungkin dilakukan jika sehat. Sudah rahasia umum juga, jika salah satu cara  meraih sehat adalah dengan mengonsumsi buah setiap hari.Salah satunya Pear.

Pear atau pir dalam bahasa Indonesia, memang punya rasa  yang enak dan menyegarkan. Nggak heran, buah yang umumnya berwarna hijau ini biasanya banyak disukai orang di berbagai tempat dunia.

Setiap tanggal 1 Desember merupakan hari Pir sedunia (gambar: @thesupear)

Namun, tidak banyak yang tahu  jika setiap tanggal 1 Desember merupakan hari buah Pir sedunia.  Selain itu, belum banyak juga yang tahu manfaat  dari kesehatan yang bisa didapatkan bila rutin mengonsumsi buah yang konon disebut sebagai buah ajaib.

Khasiat Bus Pir

Buah pir ternyata memiliki banyak sekali manfaat. Setidaknya, ada 9 khasiat buah pir yang bisa didapatkan jika ingin mengonsumsi dengan rutin. Apa saja? Yuk simak : 

1. Memiliki kandungan antioksidan lawan radikal bebas

Pakar kesehatan menyebutkan,  buah pir yang sudah matang sangat kaya akan kandungan antioksidan. Jika rutin dikonsumsi maka tubuh akan punya kemampuan  melawan berbagai radikal bebas dengan lebih baik.

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Innsbruck, Austria, menyampaikan   jika kandungan klorofil pada buah pir yang matang mampu berubah menjadi antioksidan aktif, yang sangat baik bagi tubuh.

Jangan ragu untuk mengonsumsi buah pir setiap hari (dok.windhu)

2. Memperkuat sistem imun

Pakar kesehatan juga menyebutkan, buah pir sangat kaya akan kandungan vitamin C dan vitamin K. Tingginya kandungan vitamin C  sangat baik bagi sistem imun tubuh  dan membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik, sehingga produksi sel darah merah juga menjadi lebih baik.

Makan satu buah pir ukuran sedang akan memberikan 12% dari kebutuhan vitamin C harian, serta 10% vitamin K, 6% dari kalium dan jumlah yang lebih kecil dari kalsium, zat besi, magnesium, riboflavin, vitamin B-6 dan folat.

3. Mengurangi risiko terkena kanker

Satu buah pir yang dikonsumsi, bisa memenuhi 8 persen asupan vitamin K harian. Hal ini akan menurunkan risiko terkena kanker hingga 45 persen lebih rendah.

Buah Pir memiliki kandungan serat yang tinggi (gambar:@thesupear)

 

4. Melancarkan pencernaan

Buah pir  kaya akan serat.  Asupan serat larut dan tak larut pada satu buah pir  bisa mencapai 5 gram atau sekitar 20 persen kebutuhan harian serat tubuh. Selain memperlancar saluran pencernaan, adanya serat  akan membuat sistem imun tubuh menjadi lebih kuat dan  mampu menurunkan kadar kolesterol jahat penyebab berbagai macam penyakit.

Buah pir padat nutrisi dan sumber serat yang sangat baik. Satu buah pir berukuran sedang memberikan 6 gram serat, yaitu sekitar 24% dari Nilai Harian, dan dapat membantu sahabat merasa kenyang lebih lama antara waktu makan dan camilan.

Menurut Dietary Guidelines for Americans, rata-rata orang dewasa Amerika harus mengonsumsi sekitar 2 cangkir buah per hari. Satu buah pir berukuran sedang kira-kira satu cangkir, jadi setengah kebutuhan sehari terpenuhi dengan buah pear.

5. Menyehatkan otak

Satu buah pir berukuran sedang bisa memberi asupan copper (mineral minor) harian sebanyak 15 persen. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University School of Medicine di Missouri, Amerika Serikat, menyebutkan jika kandungan copper ini bisa memperbaiki kekuatan sistem saraf dan membuat kinerja otak menjadi jauh lebih baik.  Hebat, kan?

6. Menurunkan berat badan

Buah pir sangat bagus buat yang sedang diet dan jadi bagian dalam program menurunkan berat badan. Buah seperti pir dan sayuran dikenal kaya serat yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan juga rendah kalori. 

Peningkatan asupan serat bermanfaat  dalam penurunan berat badan. Nah, buat yang merasa obesitas dan ingin diet, cocok banget mengonsumsi buah pir rutin.Penelitian yang dilakukan Louisiana State University menunjukkan, orang yang suka makan pir 35 persen lebih kecil kemungkinannya untuk menjadi gemuk dibanding mereka yang tidak makan pir

Pir memiliki beragam warna (gambar:@thesupear)

7. Mengatasi penyakit kardiovaskular dan kolesterol

Peningkatan asupan serat juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol. Sebuah tinjauan dari 67 uji coba terkontrol terpisah menemukan jika ada peningkatan 10 gram per hari dalam asupan serat dalam buah pir, yang dapat menurunkan LDL (low-density lipoprotein atau kolesterol “jahat”) dan kolesterol total.

Serat makanan juga berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan peradangan, dauah pir memiliki potensi untuk mengurangi risiko kondisi terkait peradangan seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan obesitas.

8.  Bagus untuk Cegah Diabetes dan Diabetesi

Diet tinggi serat dengan mengonsumsi buah pir, selain akan membuat risiko terkena diabetes lebih rendah, juga akan membuat kadara gula darah pada penderita diabetes menjadi lebih stabil. Pir mengandung gula alami dalam bentuk fruktosa dan rendah pada indeks glikemik. Penderita diabetes bisa makan buah pir tanpa khawatir.

Menurut The George Mateljan Foundation tahun 2006, kandungan serat pangan pada buah pir termasuk dalam kategori baik. Jika dikonsumsi satu buah pir dalam sehari, terpenuhi sebanyak 19,8 persen kebutuhan serat pangan  tubuh.

9. Detox

Buah pir mengandung sekitar 84 persen air, sehingga  buah pir dapat membantu menjaga kotoran lembut dan menyiram sistem pencernaan dari racun. Kandungan pada buah pear dapat memberikan beberapa manfaat seperti untuk pencegahan stroke, meningkatkan imunitas dan mencegah Osteoporosis, melancarkan pencernaan, mencegah penyakit jantung, meningkatkan imunitas, baik untuk penderita diabetes, baik untuk ibu hamil dan mengatasi peradangan

Buah ajaih, buah pir (sumber:@thesupear)

Lalu Bagaiamana Asal Mula Buah Pir?

Sebelum dikenal luas seperti saat ini, terutama di Indonesia,  Buah Pir  memiliki sejarah yang cukup panjang.  Buah  pir  sebagai buah ajaib untuk penyembuhan, ditemukan pada tablet lempung di Sumer di Mesopotamia kuno, sekitar 2,750 B.C.

Dalam 10 SM, Homer menyebut buah pir sebagai "karunia keajaiban para dewa," dan salah satu dari buah-buahan yang hadir di Taman Alcinous. Selama berabad-abad, catatan sejarah telah mencatat kehadiran buah pir dalam  sejarah monarki di seluruh Persia, Cina, dan Roma. Ketika peradaban menyebar, ribuan varietas buah pir muncul dan  dibudidayakan di seluruh Eropa.

Di Cina kuno, orang percaya buah pir mewakili keabadian dan kemakmuran karena pohon pir hidup untuk waktu yang lama. Di Korea, buah pir melambangkan rahmat dan kebangsawanan. Pohon pir merupakan simbol kenyamanan.

Banyak legenda asal muasal dan sejarah buah pir yang berkhasiat (gmbar:thesupear)

Dalam banyak legenda Korea, pir memberi kesuburan wanita. Buah pir dipercaya khasiatnya memberikan kebijaksanaan dan kesehatan. Dalam beberapa konteks sejarah Kristen, buah Pir melambangkan Perawan dan Anak, kemungkinan karena manisnya.

Dalam novel, Mata Mereka Mengawasi Tuhan oleh Zora Neale Hurston, pohon pir melambangkan kedamaian batin. Buah pir adalah simbol kasih sayang dalam banyak kebudayaan. Dalam bahasa China, kata li berarti kedua pir dan pemisahan, sehingga dikatakan bahwa untuk menghindari pemisahan, teman dan kekasih tidak boleh membagi pir di antara mereka terutama ketika tahun baru.

Buah Pir Varietas Modern dan Varietas Utara

Buah Pir (Pyrus communis) yang asli, berasal dari  tenggara Eropa dan Asia barat. Dua wilayah ini, adalah leluhur varietas yang populer saat ini. Varietas Anjou, Bosc, dan Comice adalah yang pertama dibudidayakan di Perancis dan Belgia. 

Rasanya  halus dengan tekstur yang lezat, dan umur penyimpanannya yang lama.  Disebut juga buah mentega. Bartlett Pears (dikenal di luar Amerika Utara sebagai "Williams" pir) pada awalnya ditemukan pada 1765 di Inggris

Boneka buah pir yang lucu (dok.windhu)

 Saat masa kolonial, buah Pir tiba di Inggris dan orang Eropa. Buah pir moderen tumbuh di seluruh dunia, tetapi paling cocok di Pasific Northwestern Amerika Serikat, yang kombinasi tanah, iklim, dan airnya bisa menghasilkan buah pir yang gemuk, beraroma penuh, dan berair juice yang berlimpah.

Negara bagian Washington, Oregon dan sekitarnya, menghasilkan delapan varietas utama dan berbagai varietas produksi kecil. Varietas utama dibagi menjadi dua periode ketersediaan; varietas musim panas / musim gugur (Green and Red Bartlett), yang tersedia mulai pada awal Agustus. Varietas musim dingin (semua varietas utama lainnya) tersedia pada akhir Agustus atau awal September.

Pir dapat dikonsumsi di sela aktivitas sehari-hari (dok.windhu)

Dalam geografi Amerika Serikat yang luas dan beragam, negara-negara Pasifik Barat Laut - Oregon dan Washington, menghasilkan sebagian besar pir segar di Amerika Utara.

Hanya empat wilayah di negara bagian ini memiliki campuran iklim yang ideal, tanah vulkanik yang subur dan air yang berlimpah, menghasilkan beberapa buah pir terbaik dunia.

Saat ini, sebagian besar pir Northwest dikenali dengan adanya label Pir USA dan berasal dari  Wenatchee - Kota Wenatchee, Washington. Kawasan pertumbuhan buah pir diawali dari Utara White Salmon, Washington dan membentang  ke selatan melalui Hood River, Oregon ke lereng Gunung. Kap. Medford - Lembah Rogue Selatan, Oregon.

Kafi Kurnia, penggagas kampanye Supear dan Sembutopia (dok.windhu)

Kampanye Supear

Nah terkait dengan  peringatan tanggal 1 Desember 2018 sebagai hari buah Pir sedunia, akan digelar kegiatan Supear. Penggagasnya adalah Kafi Kurnia, yang sebelumnya pernah meluncurkan  gerakan kemasyarakatan Sembutopia.

Sembutopia  bertujuan untuk memotivasi dan menginspirasi masyarakat Indonesia untuk memberdayakan kemampuan diri sendiri, untuk menyembuhkan diri masing-masing dari gangguan masalah jiwa dan olahraga.

Mengupayakan kesehatan sangatlah penting karena terkait dengan produktivitas. Dalam kegiatan Supear,  ada supear girl cantik yang akan menemani para penyuka buah pir. Buah pir memang bisa juga membuat lebih cantik karena berkulit lebih bagus.

Gadis Supear (dok.windhu)

Nah,  momen hari buah pir sedunia ini sangat berguna buat orang saat ini yang senangnya makan gorengan atau makanan cepat saji. Saatnya untuk memulai gaya hidup lebih sehat. Bisa disantap  pagi, siang, dan malam.

Sebagai tips untuk menyimpan buah pir, cukup taruh di dalam suhu ruangan. Namun, untuk menjaga kesegaran dan rasanya, lebih baik simpan di dalam kulkas. Jangan simpan buah pir saling berdekatan karena bisa memicu buah lainnya cepat membusuk. 

Lebih baik gunakan wadah terpisah atau bisa juga membungkusnya dulu sebelum disimpan di kulkas karena buah pir ini dapat memproduksi gas etilen lebih banyak, yakni senyawa yang dapat membantu buah atau sayuran dalam proses pematangan.  Yuk ah, saatnya sehat dengan buah pir !